SIKWA 

Desde la selva de Talamanca hasta los Yoses se encuentra Sikwa, un espacio gastronómico que resguarda las tradiciones de los pueblos originarios de Costa Rica.

 

El chef Pablo Bonilla produce platillos ancestrales experimentando con diferentes ingredientes demostrando que en Costa Rica existe una gran gastronomía, como muestra de esto este restaurante ingresó a la reconocida lista Latin Americans 50 Best de  S. Pellegrino & Acqua Panna.